Síntesis Sectorial de la Acuicultura en el Peru.

ESTUDIOS Y ESTADISTICAS / PESCA / ACUICULTURA


La actividad acuícola en el Perú es liderada por la acuicultura maritima con una participación
de 65,2% del total de la producción (28 133 TM), en tanto la actividad acuicola continental
tiene el 34,8% (14 986 TM) para el año 2008. Esta actividad productiva está orientada al
cultivo de pocas especies: langostino o camarón blanco (Litopenaeus vannamei), concha de abanico (Argopecten purpuratus), trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y tilapia (Oreochromis sp.).

Otras especies producidas en zonas tropicales son peces nativos como gamitana
(Colossoma macropomum), paco (Piaractus brachipomus) y boquichico (Prochilodus
nigricans), y se orientan al mercado local en tanto, la tilapia es cultivada en selva alta
(San Martín) para consumo local; y en la costa norte del país, para mercado interno y para
exportación.
El volumen de producción acuícola fue de 43 119 TM para el 2008. Es posible apreciar
un crecimiento significativo de 39,26% para el 2006-2007, en cambio para el 2007-2008
se produjo un aumento de tan sólo 9,07%; no obstante, entre 2000 y 2008 el crecimiento
promedio sostenido ha sido de 27,71%.
La mayor producción registrada en el 2008 la lidera la concha de abanico con 14 802
TM, sin embargo la producción presentó un decrecimiento significativo de 20,07% para
el 2007-2008 debido a eventos naturales como marea roja y el ingreso de corrientes
cálidas, ocasionando la disminución de oxígeno en el agua y generando altas mortalidades
en el cultivo y la producción de semilla de dicha especie, a pesar de ello la tendencia al
crecimiento es positiva con un promedio de 20,86% entre el 2000 y el 2008. El langostino o
camarón blanco tuvo una producción de 13 314 TM para el 2008, mostrando un incremento
de 14,21% para el 2007-2008. Asimismo, se produjo un fuerte incremento (78,91%) en la
producción de trucha arco iris en el mismo periodo, llegando a las 12 497 TM. Finalmente,
una especie con mucha proyección es la tilapia con cosechas de 1 741 y 1 714 TM para el
2007 y 2008.
Con el crecimiento de la actividad acuícola se ha dado también un incremento en las áreas
solicitadas por personas naturales y jurídicas para su desarrollo. A finales del año 2000 se
contaba con 1 115 derechos otorgados en 10 809 hectáreas de espejo de agua vigentes, en
tanto que para el año 2009 se registran 3 593 derechos de acuicultura en 22 935 hectáreas
de espejo de agua en concesiones (permisos en cuerpos de agua de propiedad pública) y
autorizaciones (en cuerpos acuáticos o terrenos privados) otorgadas en el ámbito marino
y continental.

FAO 2011

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